发布日期：2022-08-04 10:09:56 西安
小时候上学，老师问班里的同学“你们长大以后想做什么？”当时有同学回答“想当科学家”，有同学回答“以后也要成为一名老师”，还有医生、警察......我记得我当时说了一句“长大做老板”，全班都笑了。我自己都没想到，现在开了这家西安大馄饨加盟店，还真实现了小时候的愿望，当上了老板。
当然，小时候梦寐以求的老板和现在还是有出入的，当时觉得老板就是整天坐在办公室看看报纸，喝着秘书泡好的茶水，签签文件。确实是有这样的老板，但是开餐饮店的老板，可不是这样的，现在我每天要早起为开店做准备，要自己煮馄饨上菜，店里大大小小的事情基本都是亲力亲为。虽然和小时候期待的老板不一样，可却觉得很满足。
其实长大以后，很多人不是忘了小时候的梦想，是因为梦想很难实现，很多人不愿意为此折腾冒险了。我也不是一直都很坚定要当老板的，有些机缘巧合让我开始重新想起小时候想做老板的梦想，正好碰上了好的项目，结果这事儿就真成了。
如果让我自己独立开一家店，我估计也是没有那个胆量的，会觉得无依无靠，风险太大。从一个在上海工作的朋友那里了解到吉祥馄饨这个品牌，加盟成本低，对创业者要求不算高，而且品牌本身知名度也挺高，还提供全面的扶持。然后又去西安的线下门店考察了一下，觉得靠谱就真的开店了。
在西安开大馄饨加盟店，不是没有遇到过难题，对我这样没有创业经验的人来说，开店的每一步都很难，但是吉祥馄饨真的给了我很大的安全感。无论我遇到什么样的困难，督导都会帮我想解决方法，提一些合理的建议，品牌方也会提供支持，就给我一种我们是一家人，共进退的感觉。
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