发布日期：2022-04-27 16:15:04 成都
在成都，馄饨叫做抄手，四川人对抄手的喜爱甚至不亚于火锅、冒菜、串串这一类食物。从小到大，四川成都人吃的几乎都是红油抄手，对鲜美的清汤馄饨似乎并不感冒。但是，当土生土长的成都人李老板第一次吃到吉祥馄饨时，一句“巴适得板”脱口而出。于是，李老板的成都大馄饨加盟之旅一触即发。
也许是传统所致，李老板一家都是抄手（下文统称馄饨）重度爱好者，不仅会经常外出吃一碗火辣辣的馄饨，也经常买皮调馅，在家做馄饨吃。一次无意间看到一家新开的吉祥馄饨，非常自然地进店点了一碗在成都不曾见过的荠菜虾仁馄饨，打开了他的饮食新世界。
满满的一碗大馄饨，没有任何红油辣子，李老板坦言第一反应是“加辣椒油”，不过既然看起来是清汤馄饨，不妨先喝两口汤。而就是这随意的一个举动，让李老板对清汤馄饨有了全新的认识：没有辣子馄饨也能做得好吃。这一碗馄饨，是李老板有意识以来，吃的第一碗没有加辣椒的馄饨。
之后不久，李老板开启创业之路，开一家成都大馄饨加盟店，首选项目自然就是吉祥馄饨。在此之前，李老板去了解了吉祥馄饨的发展历史和优势，发现吉祥馄饨是一个有很强的实力积淀的品牌，成立了很长时间，具有完善的供应链体系，也有丰富的加盟经验。有不错的口碑，加盟的费用也不高，而且在成都少有这种鲜美醇香的大馄饨，这种差异化更容易让加盟店脱颖而出。
一方面，李老板相信即使在红油抄手盛行的成都，也一定会有像他一样喜欢吉祥馄饨的人；另一方面，为满足那些当地人的嗜辣需求，李老板将自己家里从小吃的油辣子作为调料放在餐桌上，以便于顾客可以随时加辣。这样一来，无论是喜辣还是爱尝鲜的顾客，需求都能够得到满足。
经营至今，李老板开的成都大馄饨加盟店，也就是吉祥馄饨加盟店，已经安稳度过了快5个年头，或者这家店，将成为十年老店，二十年老年.....
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