发布日期:2022-07-21 11:50
冬至馄饨夏至面,馄饨这个品类,有很长的历史,知名度高,而且从南方到北方,大家都爱吃。很多人都想开一家馄饨店,相比自己开店,大家更倾向于找一个馄饨店品牌加盟,因为加盟这种创业方式的风险更低,也能避免开店前期的迷茫。
不过,想让后面的事情变得简单,就得先把前面的准备做好。所谓前面的准备,其实就是选择馄饨店品牌需要考虑的事情。下面就和大家聊聊馄饨店品牌加盟需要考虑什么。
不管是在哪一个时代,做得好的餐饮店,味道必然不差。为什么说不差而不是很好呢?有些餐饮店也许是完全依靠味道出圈,但快餐连锁品牌的餐饮店,味道不是唯一的标准,这是因为不同种类的餐饮店,面向的主要顾客不同,不同顾客的需求也就不同。
比如高档餐厅,每一道菜都需要精雕细琢,让顾客好等才会出菜,然后顾客再花一两个小时慢慢品味。但选择吃馄饨的顾客,通常追求味道、便捷、营养、性价比的综合体验。不过,虽然不追求10分的味道,那也至少要6分的味道,如果有8分,那就非常不错了。
在味道方面,吉祥馄饨有专门研发产品的团队,门店所售产品全部都是团队原创研发的,然后在中央厨房生产,再通过供应链统一配送到各个店铺,这避免了因厨师手艺、食材产地这些因素造成的口味问题。除了保障味道的稳定性,吉祥馄饨还能够与时俱进,持续给顾客新鲜感,比如在馄饨垂直领域,有各种各样的馄饨馅,其他品类,吉祥馄饨最近两年推出的蛋黄烧麦也很受消费者欢迎。
虽然这篇只和大家聊了味道这个要素,但实际上从味道这个话题出发,就能够发现选馄饨店品牌加盟,要找有创新能力和完善供应链的。当然,除了味道,还要考虑这个品牌有没有清晰的定位、有没有完善的加盟扶持等等。
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