上海中式快餐加盟品牌那么多，吉祥馄饨如何用一碗馄饨做出差异化？

在上海，做中式快餐的加盟品牌确实不少。米饭、面条、水饺、馄饨，每一个品类都有玩家在深耕。作为想要入局的创业者，面对这么多选择，自然想问：都做快餐，你们有什么不一样？今天我们就来聊聊，吉祥馄饨是如何用一碗馄饨做出差异化的。

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产品力，来自持续的研发投入

吉祥馄饨总部设有专业的研发团队，每年投入大量人力物力进行新品研发。每个季度，品牌都会根据季节特点和市场需求推出新品。春季的荠菜、秋季的蟹粉，顾客每次来都能看到新东西。这样的好处是：门店不用自己琢磨怎么换菜单，总部已经替你琢磨好了。新品上架，老顾客觉得新鲜，新顾客被吸引进来，复购率自然就上去了。

标准化，让产品品质不掉线

吉祥馄饨在全国布局了三大中央厨房。所有门店销售的馄饨、面条、炒饭、小吃，全部由中央厨房统一生产。从馅料调配到包制完成，都在标准化的流程下完成，然后通过冷链物流配送到店。这对加盟商来说，意味着你不需要凌晨去市场采购，不需要花钱请面点师傅，送到的产品，煮熟上桌，口味和品质有保障。更重要的是，这个模式帮门店省下了至少20平方米的后厨面积。而省下的面积，就是省下的房租。

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融合南北口味，覆盖更广人群

上海是个移民城市，南来北往的人都有。有人喜欢吃大馄饨，有人习惯小馄饨；有人想吃碗面换换口味，有人想尝试小食。吉祥馄饨的产品线设计，考虑到了这一点。各种口味的大馄饨、小馄饨，以及面条、炒饭、小吃等。所有产品都是总部原创研发，顾客进店，不管想吃什么，都能找到合口的。顾客选择多了，门店的回头客自然也会增加。

总而言之，上海中式快餐加盟品牌确实多，各有各的打法，各有各的优势。吉祥馄饨所做的，不过是回归基本功：把产品做扎实，把供应链做透，把运营体系做稳。

联系电话:  4001-818-818

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