前期投资金额(以上海地区为例)
Ø  加盟金（两年合同期）		5000元
Ø  灯箱招牌（含店内POP）		4500元
Ø  收银系统（含硬件、软件）		10000元
Ø  店堂装修（具体视面积房型而定）		约30000元
Ø  店堂桌椅（25-30个餐位）		约4500元
Ø  电器设备（冰箱、空调、厨具等）		约14000元
Ø  杂项		约2000元
总投资约70000元，保证金20000-30000元（保证金期满退还）
盈利分析
Ø     毛利率	约40%
Ø     主餐盈利	馄饨的销售额约占总额的85%
Ø     配餐盈利	粥点、饮料的销售额约占总额的15%
月收益参考案例：
Ø      商圈类型：大型医院（瑞金医院）
Ø 交通繁忙地段，优势明显。 Ø 成熟的住宅配套设施，带动居民出行率。 Ø 瑞金医院提供稳定客源。 Ø 竞争商铺商品价格略高。	•     月销售额：96000元 •     月毛利润：96000元 ×43% = 41280元 •     月营运成本：房租10000元﹢水电煤人工17000元 = 27000元 •     月净利润：41280 元- 27000元 =14280元