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主持人：在经济寒冬中，中小企业的生存面临困境，但特许加盟这个业态却成为了逆势扩张的明星。从即将召开的2009中国特许展传出消息：76%的被调查企业表示：今年申请加盟的人数要持平并高于去年的人数；从特许加盟企业自身的拓展计划来看，86%的企业表示今年下半年将继续加快加盟拓展的速度。记者发现：金融危机让小额特许项目获得发展良机，许多企业也在借机苦练内功。请听报道：
记者：本周末，2009中国特许展将转战上海国际展览中心，记者从主办方处获悉，虽然展会还未开始，但已经提前预定出千余张专业观众票。而在咨询现场，记者更是遇到了许多有投资意向的市民。
实况：甲：关心的一个是风险，一个是将来的回报率会怎么样。
乙：如果说能够兼顾品牌以及它的服务，我说的是一个真正意义上帮你创业的服务。
丙：连锁经营的管理，我当然要看它的品牌，它的历史。
记者：面对经济寒冬，不少连锁企业的老总却表示，公司业绩在逆势上扬。
实况：象王洗衣董事长黄进能：应该我们做的是属于内需的市场，今年前半年，我们象王的增长也有15％。
环球雅思总裁张永琪：对教育，我们08年的危机，对别人来说可能是个影响，但对我们来说是一个机会，今年整体的招生比去年同期增长55％，超出了我们的预算。
吉祥馄饨总裁张彪：应该是吧，从今年的轨迹来讲，销售情况比去年同期还要好。
记者：统计显示：这些逆势走强的特许企业主要集中在中低端餐饮、零售和教育行业，中国人民大学教授于显洋认为：在一定程度上，这也是金融危机给行业带来的机遇。
实况：在经济危机的时候，很多人可能失去工作，或者没有过去这么忙了。特许体系也就是对盟主来说，收缩的时候，他采取扩张的方式，可能更能够吸引这部分人。再有一点就是，在经济危机的时候，大家的消费可能不会降低，因为可能更有时间去做这些事情，我讲的不是高端的，而是中低端的那块，成长力比较快。而特许经营在中国发展最好的，其实也是这一块。
记者：于教授认为：从某种角度讲，经济寒冬正是企业们的一场大考，谁能扛过去，谁就可能成就一番事业。中国连锁经营协会秘书长裴亮指出：虽然部分企业获得了商机，但是危机中，企业实力不强、品牌力不够，也将面临洗牌。
实况：零售业差异化程度比较低，大家卖得都差不多，这种情况下，如果竞争一激烈，规模效应、品牌效应就会体现得比较明显。
记者：在行业协会的引导下，记者发现：在危机中，不少企业已经开始以创品牌为抓手，严格内部管理。象王洗衣有限公司董事长黄进能介绍说：为了更好得控制质量，他们今年就着力打造中央洗衣工厂，以此来改变前店后工厂的传统经营模式。
实况：现在店面费很贵，环保的问题，我们配合世博，店面给他弄得很漂亮，它只是接活，输送而已，品质方面就是我们统一来做，这一品质才会有一致性。
记者：在危机中，单店的赢利能力也成为了特许企业着力提升的重点之一。以吉祥馄饨品牌闻名的世好餐饮管理有限公司董事长张彪介绍说：除了增加培训投入之外，公司还播出专款，统一设计门店形象。
实况：我们最近请了日本的设计公司把吉祥馄饨的门店进行了改造。整个店铺的形象有了一个比较大的变化，在上海已经有4家店改造好了，效果也非常好，最可喜的是，店铺改造好以后，每家店都有20％――30％的增长。
记者：此外，回购也成为了危机中，连锁经营行业的热门词汇。环球天下教育科技有限公司总裁张永琪说：由于获得了风投3000万美金的投资，对于旗下的优秀加盟企业，他们从第二年开始，就可以考虑回购直营。
实况：比如一般来说，营业利率达到100万，有一定规模的企业，考察团队是不是相对比较稳定，加盟期间，我们跟他们校长的沟通是不是跟我们环球的文化比较认可，在这种情况下，我们就会出一个价格，以资本方式入股，在这种过程中，就形成了企业间的流动。
记者：对于企业出现的种种新特点，连锁经营行业协会秘书长裴亮指出：提高管理水平，成为了危机中行业的明星词汇。而这也是中国特许加盟走向规范的一个正确的方向。
实况：因为现在大家对特许加盟争议比较多的就是：加盟店不如直营店规范。其实，他就是通过强化总部的控制能力，来简化加盟店的管理，前端的管理越来越简单化，这样就能降低加盟店的随意性和不可控性，这种方式特许加盟走向规范的一个正确的方向。
记者：在经济危机中，无论对品牌提供商还是投资者来说，都是一个重新出发的时点。
据了解，在即将召开的上海展会上，扶持学生创业将成为一大亮点。除了百家企业参与设立学生实习辅导基地外，不少企业更是拿出了实实在在的减免激励计划。比如，联华超市为支持大学生就业第一年加盟费用约6万元全免；象王减免加盟费及原材料费约三万元；而世好餐饮管理有限公司更是推出“大学生无风险创业计划”， 对大学生创业项目进行回购承诺。公司总经理张彪：
实况：当加盟者觉得经营不好，或者他不想再经营下去的话，我们对他前期的投入有个认可，我们能会把他前期所有的投入，全部由我们公司来承担。
记者：统计显示，此次参加上海展的20家优秀品牌总店铺数达到7000多家，总销售额达到188亿元；今年四季度至明年将新增门店总计约1200余个，预计拉动投资约13亿元，带动就业25000余人。不过，中国人民大学于显洋提醒说，无论是投资者还是加盟主，即使在好的市场里，也要审慎选择。因为找对的人做对的项目 才是达到双赢的关键。
实况：永远不变的一个话题就是找到自己合适做的事情，不是说有钱的事情或者能够赚钱的事情你就可以去做，因为人不同，你选择的职业也要有不同。
中国财经60分记者迟文绮采访报道
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